Mašina za oblikovanje jaja je svestran komad opreme koji pronalazi široke primjene u različitim sektorima prehrambene industrije. Njegova sposobnost automatizacije i standardizacije proizvodnje umotanih i ispunjenih predmeta prostire se daleko izvan samo tradicionalnih jaja, što ga čini vrijednim imovinom za preduzeća koja traže efikasnost, dosljednost i diverzifikaciju proizvoda.
1. Poslovni prostori za proizvodnju hrane (tvornice hrane)
To je vjerojatno primarna aplikacija zaMašine za oblikovanje jaja. Velike karte hrane koje opskrbljuju supermarketi, trgovinama, a lanci restorana i lanci restorana oslanjaju se na ove mašine kako bi se zadovoljili veliku potražnju. Ovi sadržaji proizvode zamrznute ili unaprijed pržene kotrljane jaje koja se zatim distribuiraju na prodaju.
Mašine omogućuju:
Masovna proizvodnja: Visoka količina izlaza je ključna za ove operacije, sa mašinama koje mogu proizvesti hiljade koluta za jaja na sat.
Kontrola kvaliteta: održavanje konzistentne veličine, težine i punjenja distribucije u milionima jedinica od suštinskog je značaja za dosljednost marke i povjerenje potrošača.
Efikasnost troškova: Automatizacija smanjuje troškove rada i materijalni otpad, značajno utječe na donju liniju za velike operacije.
Higijena i sigurnost: Automatizirani procesi Minimiziraju ljudski kontakt, pridržavaju se strogih propisa o sigurnosti hrane i smanjiti rizik od kontaminacije.
2. Restorani i ugostiteljske usluge
Iako se manji restorani i dalje mogu oslanjati na ručnu pripremu, veće objekte, posebno one sa visokim količinama prodaje rolne jaja (npr. Azijski restorani, bife restorani, brze usluge), neizmjerno servisiraju od ovih mašina. Ugostiteljske kompanije koje trebaju proizvesti ogromne količine predjela za događaje također ih smatraju neophodnim.
3. Smrznuti proizvođači hrane
Značajan dio kotrljanja jaja koje se troši globalno se prodaju kao smrznuti proizvodi. Mašine za oblikovanje jaja su središnje u ovu industriju. Nakon formiranja, kotrljanja jaja obično se prenose u zamrzavajući tunel, a zatim se pakiraju.
4. Specijalna preduzeća za prehranu i pekare
Iza tradicionalne valjane jajeta, ove mašine se mogu prilagoditi raznim posebnim artiklima, uključujući:
Slatke valjke \/ desertne valjke: Mašine za oblikovanje jaja mogu se koristiti za stvaranje koluta ispunjenih deserta sa voćnim, krem sirom ili čokoladom, širenjem linija proizvoda za pekare i slastičare.
Proljetne rolne i lumpia: sa manjim podešavanjima, mašine mogu proizvesti proljetne rolne (često sa tanjim omotama i svježim punjenjem) i lumpia, popularna u jugoistočnoj azijskoj kuhinji.
Samosas i ostale slane pecive: Neke mašine mogu se konfigurirati za proizvodnju trokutastih samosasa ili drugih ispunjenih džepova za slastičarstvo promjenom mehanizama rezanja i sklopivanja.
Hrskavi kafići i konusi: Određene vrste valjanih strojeva, posebno onih koji se fokusiraju na aspekt pečenja, mogu proizvesti hrskave valjane valjke, često naziva se "kineskih jajeta" (više nalik kolačiju), pa čak i cookie), pa čak i cookie-u. Ovo je izrazita aplikacija iz slane, pržene kotrljanja jaja.
5. Škola i institucionalna usluga prehrambene hrane
Velike kuhinje za škole, bolnice, bolnice, korporativne kafeterije i druge institucije često moraju pripremiti dosljedne i kvalitetne obroke za veliki broj ljudi. Mašine za oblikovanje jaja mogu se koristiti za:
Učinkovito pripremite predjela \/ stranice: pružajte velike količine popularnih priloga ili predjela poput koluta jaja, koji su uglavnom dobro primljeni.
